Jídelníček

 

JÍDELNÍČEK NA ŠKOLNÍ ROK 2018 - 2019

TABULKA S KÓDY MOŽNÝCH ALERGENNÍCH DRUHŮ POTRAVIN VE STRAVĚ DĚTÍ I DOSPĚLÝCH.
V souvislosti s níže uvedeným nařízením a také pro vaši představu, uvádíme tabulku možných alergenních potravin ve stravě - http://www.msboro.cz/seznam-alergenu

DALŠÍ INFORMACE O OZNAČOVÁNÍ ALERGENŮ UVÁDÍME VIZ ODKAZ NÍŽE.
http://www.msboro.cz/informace-o-oznacovani-alergenu-ve-skolni-jidelne

Informace o označování alergenů ve školní jídelně

Nařízení evropského parlamentu a rady Evropské unie č. 1169/2011 o poskytování informací o potravinách spotřebitelům stanoví NOVĚ povinnost uvádění alergenů v případě nebalených potravin i pokrmů. Toto nařízení nabývá účinnosti 13.prosince 2014 a zasáhne i školní jídelny, které jsou povinny informovat své strávníky o alergenech v připravovaných pokrmech a to uvedením u jednotlivých jídel na jídelním lístku. Zároveň je seznam alergenů vyvěšen na nástěnkách a webových stránkách mateřské školy.

 UPOZORNĚNÍ

ŠKOLNÍ JÍDELNA JE POVINNA OZNAČIT VYROBENÝ POKRM ALERGENNÍ SLOŽKOU, ALE NEBUDE BRÁT ZŘETEL NA JEDNOTLIVÉ PŘECITLIVĚLOSTI STRÁVNÍKŮ. TUTO SKUTEČNOST SI MUSÍ KAŽDÝ STRÁVNÍK, NEBO ZÁKONNÝ ZÁSTUPCE UHLÍDAT SÁM. NENÍ MOŽNÉ SE VĚNOVAT PŘI VÝROBĚ JÍDEL STRÁVNÍKŮM S POTRAVINOVOU ALERGIÍ JEDNOTLIVĚ, TAKŽE PŘÍPADNÝM ŽÁDOSTEM NEBUDE VYHOVĚNO.

JÍDELNA MÁ POUZE FUNKCI INFORMAČNÍ TAK, JAKO KAŽDÝ VÝROBCE POTRAVIN A POKRMŮ.




JÍDELNÍ LÍSTEK

 

 

 

Pondělí 24. 9.2018

Rohlík s medovým máslem, bílá káva, čaj, voda s citrónem,     - o v o c n ý    t á c - [Obsahuje alergen:1,3,7]

Mrkvová s krutónky [Obsahuje alergen:1,3,7]

Kuřecí plátek s brusinkami, polenta, zeleninová obloha, řepík, voda s citrónem [Obsahuje alergen:1]

Chléb se sýrovou pomazánkou, paprika, čaj, voda s citrónem      [Obsahuje alergen:1,7]

 

Úterý 25. 9.2018

Orlický chléb s hanáckou pomazánkou, mléko, čaj, voda s citrónem,     - z e l e n i n o v ý   t á c - [Obsahuje alergen:1,7]

Zeleninový vývar s tarhoňou [Obsahuje alergen:1,3,7,9]

Vepřová kýta s houbovo smetanovou omáčkou, houskový knedlík, čaj, voda s citrónem [Obsahuje alergen:1,3]

Tmavá bagetka se sójovou pomazánkou, cherry rajče, čaj, voda s citrónem      [Obsahuje alergen:1,3,6,7]

 

Středa 26. 9.2018

Celozrnný chléb s pomazánkovým máslem, mléko, čaj, voda s citrónem,     - o v o c n ý   t á c - [Obsahuje alergen:1,7]

Květáková [Obsahuje alergen:1,3,7]

Štěpánská sekaná pečeně, bramborová kaše, kyselý okurek, čaj, voda s citrónem [Obsahuje alergen:1,7]

Toustový chléb s máslem, strouhaný sýr, paprika, čaj, voda s citrónem [Obsahuje alergen:1,7]

 

Čtvrtek 27. 9.2018

Chléb s rybí pomazánkou, čaj, voda s citrónem,     - z e l e n i n o v ý   t á c - [Obsahuje alergen:1,4,7]

Kroupová [Obsahuje alergen:9]

Fazole po boloňsku, dušená rýže, paprika, džus, voda s citrónem [Obsahuje alergen:6,7]

Moučník, mléko, čaj, voda s citrónem, ovoce      [Obsahuje alergen:1,3,7]

 

Pátek 28. 9.2018

Státní svátek

MŠ uzavřena

 

 


Změna jídelníčku a alergenů vyhrazena

 

Nágrová Lucie - vedoucí kuchařka

Sazimová Eva - vedoucí stravování