Jídelníček

 

JÍDELNÍČEK NA ŠKOLNÍ ROK 2018 - 2019

TABULKA S KÓDY MOŽNÝCH ALERGENNÍCH DRUHŮ POTRAVIN VE STRAVĚ DĚTÍ I DOSPĚLÝCH.
V souvislosti s níže uvedeným nařízením a také pro vaši představu, uvádíme tabulku možných alergenních potravin ve stravě - http://www.msboro.cz/seznam-alergenu

DALŠÍ INFORMACE O OZNAČOVÁNÍ ALERGENŮ UVÁDÍME VIZ ODKAZ NÍŽE.
http://www.msboro.cz/informace-o-oznacovani-alergenu-ve-skolni-jidelne

Informace o označování alergenů ve školní jídelně

Nařízení evropského parlamentu a rady Evropské unie č. 1169/2011 o poskytování informací o potravinách spotřebitelům stanoví NOVĚ povinnost uvádění alergenů v případě nebalených potravin i pokrmů. Toto nařízení nabývá účinnosti 13.prosince 2014 a zasáhne i školní jídelny, které jsou povinny informovat své strávníky o alergenech v připravovaných pokrmech a to uvedením u jednotlivých jídel na jídelním lístku. Zároveň je seznam alergenů vyvěšen na nástěnkách a webových stránkách mateřské školy.

 UPOZORNĚNÍ

ŠKOLNÍ JÍDELNA JE POVINNA OZNAČIT VYROBENÝ POKRM ALERGENNÍ SLOŽKOU, ALE NEBUDE BRÁT ZŘETEL NA JEDNOTLIVÉ PŘECITLIVĚLOSTI STRÁVNÍKŮ. TUTO SKUTEČNOST SI MUSÍ KAŽDÝ STRÁVNÍK, NEBO ZÁKONNÝ ZÁSTUPCE UHLÍDAT SÁM. NENÍ MOŽNÉ SE VĚNOVAT PŘI VÝROBĚ JÍDEL STRÁVNÍKŮM S POTRAVINOVOU ALERGIÍ JEDNOTLIVĚ, TAKŽE PŘÍPADNÝM ŽÁDOSTEM NEBUDE VYHOVĚNO.

JÍDELNA MÁ POUZE FUNKCI INFORMAČNÍ TAK, JAKO KAŽDÝ VÝROBCE POTRAVIN A POKRMŮ.




JÍDELNÍ LÍSTEK

 

Pátek 16. 11.2018

Ořechový závin, ochucené mléko, čaj, voda s citrónem,     - o v o c n ý    t á c -

Špenátová s opečeným chlebem

Kuřecí směs s paprikami, brambory, míchaný salát, čaj, voda s citrónem

Chléb s pomazánkovým máslem, strouhaný sýr, rajče, čaj, voda s citrónem

 

Pondělí 19. 11.2018

Vánočka, kakao, čaj, voda s citrónem,     - o v o c n ý   t á c - [Obsahuje alergen:1,3,7]

Drožďová s nudlemi [Obsahuje alergen:1,3,7]

Zapečený rybí filet s rajčaty, bramborová kaše, okurek, čaj, voda s citrónem [Obsahuje alergen:4]

Chléb s mrkvovou pomazánkou, paprika, čaj, voda s citrónem      [Obsahuje alergen:1,7]

 

Úterý 20. 11.2018

Dalamánek s krabí pomazánkou, mléko, čaj, voda s citrónem,     - z e l e n i n o v ý    t á c - [Obsahuje alergen:1,3,4,7]

Zeleninová s játrovou rýží [Obsahuje alergen:1,3,7,9]

Pečené kuře na houbách, dušená rýže, paprika, džus, voda s citrónem [Obsahuje alergen:1]

Celozrnný chléb s taveným sýrem, rajče, čaj, voda s citrónem        [Obsahuje alergen:1,7]

 

Středa 21. 11.2018

Banketka tmavá s bylinkovou pomazánkou, mléko, čaj, voda s citrónem,     - o v o c n ý   t á c - [Obsahuje alergen:1,3,7]

Kapustová s bramborami [Obsahuje alergen:1]

Zemlbába s jablky, džus, voda s citrónem [Obsahuje alergen:1,3,7]

Chléb s vaječnou pomazánkou, zelenina, čaj, voda s citrónem  [Obsahuje alergen:3,7]

 

Čtvrtek 22. 11.2018

Rohlík s máslem, bílá káva, čaj, voda s citrónem,     - o v o c n ý   t á c - [Obsahuje alergen:1,3,7]

Kuřecí s vejcem [Obsahuje alergen:3,9]

Těstoviny s kuřecím masem a špenátem, vitamínový salát, řepík, voda s citrónem [Obsahuje alergen:1,3,7]

Orlický chléb s pomazánkou z tresčích jater, okurek, čaj, voda s citrónem       [Obsahuje alergen:1,4,7]

 

Pátek 23. 11.2018

Celozrnný chléb s rozhudou, mléko, čaj, voda s citrónem [Obsahuje alergen:1,7]

Hrachová [Obsahuje alergen:1]

Halušky se zelím a vepřovým masem, čaj, voda s citrónem [Obsahuje alergen:1]

Šlehaný tvaroh s ovocem, čaj, voda s citrónem      [Obsahuje alergen:7]



Změna jídelníčku a alergenů vyhrazena

Nágrová Lucie                                                     Sazimová Eva

Vedoucí kuchařka                                               vedoucí stravování

 

 

 

 

 

 

 

 

 


Změna jídelníčku a alergenů vyhrazena

 

Nágrová Lucie - vedoucí kuchařka

Sazimová Eva - vedoucí stravování