Jídelníček

 

JÍDELNÍČEK NA ŠKOLNÍ ROK 2019 - 2020

TABULKA S KÓDY MOŽNÝCH ALERGENNÍCH DRUHŮ POTRAVIN VE STRAVĚ DĚTÍ I DOSPĚLÝCH.
V souvislosti s níže uvedeným nařízením a také pro vaši představu, uvádíme tabulku možných alergenních potravin ve stravě - http://www.msboro.cz/seznam-alergenu

DALŠÍ INFORMACE O OZNAČOVÁNÍ ALERGENŮ UVÁDÍME VIZ ODKAZ NÍŽE.
http://www.msboro.cz/informace-o-oznacovani-alergenu-ve-skolni-jidelne

Informace o označování alergenů ve školní jídelně

Nařízení evropského parlamentu a rady Evropské unie č. 1169/2011 o poskytování informací o potravinách spotřebitelům stanoví NOVĚ povinnost uvádění alergenů v případě nebalených potravin i pokrmů. Toto nařízení nabývá účinnosti 13.prosince 2014 a zasáhne i školní jídelny, které jsou povinny informovat své strávníky o alergenech v připravovaných pokrmech a to uvedením u jednotlivých jídel na jídelním lístku. Zároveň je seznam alergenů vyvěšen na nástěnkách a webových stránkách mateřské školy.

 UPOZORNĚNÍ

ŠKOLNÍ JÍDELNA JE POVINNA OZNAČIT VYROBENÝ POKRM ALERGENNÍ SLOŽKOU, ALE NEBUDE BRÁT ZŘETEL NA JEDNOTLIVÉ PŘECITLIVĚLOSTI STRÁVNÍKŮ. TUTO SKUTEČNOST SI MUSÍ KAŽDÝ STRÁVNÍK, NEBO ZÁKONNÝ ZÁSTUPCE UHLÍDAT SÁM. NENÍ MOŽNÉ SE VĚNOVAT PŘI VÝROBĚ JÍDEL STRÁVNÍKŮM S POTRAVINOVOU ALERGIÍ JEDNOTLIVĚ, TAKŽE PŘÍPADNÝM ŽÁDOSTEM NEBUDE VYHOVĚNO.

JÍDELNA MÁ POUZE FUNKCI INFORMAČNÍ TAK, JAKO KAŽDÝ VÝROBCE POTRAVIN A POKRMŮ.




JÍDELNÍ LÍSTEK

 

 

Pátek 17. 1.2020

Vánočka, kakao, čaj, voda s citrónem,     - o v o c n ý   t á c - [Obsahuje alergen:1,3,7]

Pórková s bramborem [Obsahuje alergen:1]

Pečené kuřecí paličky s bramborovou kaší, kyselý okurek, čaj, voda s citrónem [Obsahuje alergen:7]

Chléb s máslem, strouhaný sýr, paprika, čaj, voda s citrónem    [Obsahuje alergen:1,7]

 

Pondělí 20. 1.2020

Celozrnný rohlík s rybičkovou pomazánkou, čaj, voda s citrónem,     - z e l e n i n o v ý    t á c - [Obsahuje alergen:1,3,4,7]

Zeleninová s kukuřičnými nočky [Obsahuje alergen:3,9]

Buchtičky s vanilkovým krémem, džus, voda s citrónem [Obsahuje alergen:1,3]

Chléb se šunkovou pomazánkou, zelenina, čaj, voda s citrónem        [Obsahuje alergen:1,7]

 

Úterý 21. 1.2020

Rohlík s máslem, bílá káva, čaj, voda s citrónem,     - o v o c n ý   t  á c - [Obsahuje alergen:1,3,7]

Rajská s bulgurem [Obsahuje alergen:9]

Ryba v křupavém těstíčku, bramborová kaše, polníček, čaj, voda s citrónem [Obsahuje alergen:4,7]

Celozrnný chléb s pomazánkou z tofu, paprika, čaj, voda s citrónem     [Obsahuje alergen:1,6,7]

 

Středa 22. 1.2020

Kobliha, kakao, čaj, voda s citrónem,     - o v o c n ý   t á c - [Obsahuje alergen:1,3,7]

Zeleninový vývar s fritátovými nudlemi [Obsahuje alergen:1,3,7,9]

Vepřové maso na žampionech, dušená rýže, paprika, džus, voda s citrónem [Obsahuje alergen:1]

Slunečnicový chléb se zeleninovou pomazánkou, okurek, čaj, voda s citrónem     [Obsahuje alergen:1,7]

 

Čtvrtek 23. 1.2020

Žitný chléb s rozhudou, mléko, čaj, voda s citrónem,     - z e l e n i n o v ý    t á c - [Obsahuje alergen:1,7]

Čočková [Obsahuje alergen:1]

Šunkafleky, červená řepa, řepík, voda s citrónem [Obsahuje alergen:1,3,7]

Čokoládový bobík s piškoty, čaj, voda s citrónem      [Obsahuje alergen:1,3,7]

 

Pátek 24. 1.2020

Chléb s pomazánkovým máslem, mléko, čaj, voda s citrónem,     - o v o c n ý    t á c - [Obsahuje alergen:1,7]

Zeleninový vývar s kroupami a bramborami [Obsahuje alergen:1,9]

Vepřové maso v kapustě, brambory, mrkvík, voda s citrónem [Obsahuje alergen:1]

Vícezrnný obložený chléb, čaj, voda s citrónem [Obsahuje alergen:1,7]

                                                                                      

 

 

 

Změna jídelníčku a alergenů vyhrazena

Nágrová Lucie                                                                                                       Sazimová Eva

Vedoucí kuchařka                                                                                                   vedoucí stravování