Jídelníček

 

JÍDELNÍČEK NA ŠKOLNÍ ROK 2019 - 2020

TABULKA S KÓDY MOŽNÝCH ALERGENNÍCH DRUHŮ POTRAVIN VE STRAVĚ DĚTÍ I DOSPĚLÝCH.
V souvislosti s níže uvedeným nařízením a také pro vaši představu, uvádíme tabulku možných alergenních potravin ve stravě - http://www.msboro.cz/seznam-alergenu

DALŠÍ INFORMACE O OZNAČOVÁNÍ ALERGENŮ UVÁDÍME VIZ ODKAZ NÍŽE.
http://www.msboro.cz/informace-o-oznacovani-alergenu-ve-skolni-jidelne

Informace o označování alergenů ve školní jídelně

Nařízení evropského parlamentu a rady Evropské unie č. 1169/2011 o poskytování informací o potravinách spotřebitelům stanoví NOVĚ povinnost uvádění alergenů v případě nebalených potravin i pokrmů. Toto nařízení nabývá účinnosti 13.prosince 2014 a zasáhne i školní jídelny, které jsou povinny informovat své strávníky o alergenech v připravovaných pokrmech a to uvedením u jednotlivých jídel na jídelním lístku. Zároveň je seznam alergenů vyvěšen na nástěnkách a webových stránkách mateřské školy.

 UPOZORNĚNÍ

ŠKOLNÍ JÍDELNA JE POVINNA OZNAČIT VYROBENÝ POKRM ALERGENNÍ SLOŽKOU, ALE NEBUDE BRÁT ZŘETEL NA JEDNOTLIVÉ PŘECITLIVĚLOSTI STRÁVNÍKŮ. TUTO SKUTEČNOST SI MUSÍ KAŽDÝ STRÁVNÍK, NEBO ZÁKONNÝ ZÁSTUPCE UHLÍDAT SÁM. NENÍ MOŽNÉ SE VĚNOVAT PŘI VÝROBĚ JÍDEL STRÁVNÍKŮM S POTRAVINOVOU ALERGIÍ JEDNOTLIVĚ, TAKŽE PŘÍPADNÝM ŽÁDOSTEM NEBUDE VYHOVĚNO.

JÍDELNA MÁ POUZE FUNKCI INFORMAČNÍ TAK, JAKO KAŽDÝ VÝROBCE POTRAVIN A POKRMŮ.




JÍDELNÍ LÍSTEK

 

 

Pátek 21. 2.2020

Cornflakes s mlékem, čaj, voda,     - o v o c n ý    t á c - [Obsahuje alergen:1,7]

Kuřecí vývar s krupicovými nočky [Obsahuje alergen:1,3,7]

Fazole po boloňsku se sójovým masem a sýrem, chléb, čaj, voda s citronem [Obsahuje alergen:1,6,7]

Celozrnná bulka s tuňákovou pomazánkou, paprika, čaj, voda   [Obsahuje alergen:1,3,4,7]

 

Pondělí 24. 2.2020

Houska s pomazánkovým máslem, bílá káva, čaj, voda s citrónem,         - o v o c n ý     t á c - [Obsahuje alergen:1,3,7]

Zeleninový vývar s vločkami [Obsahuje alergen:1,9]

Rajská omáčka s mletými kuličkami, kolínka, čaj, voda s citrónem [Obsahuje alergen:1,3,7]

Chléb se šunkovou pěnou, zelenina, čaj, voda s citrónem  [Obsahuje alergen:1,7]

 

Úterý  25. 2.2020

Chléb s rybičkovou pomazánkou, kefírové mléko, čaj, voda s citrónem,      - z e l e n i n o v ý    t á c - [Obsahuje alergen:1,4,7]

Kmínová s vejcem [Obsahuje alergen:3]

Srbské vepřové rizoto se sýrem, červená řepa, řepík, čaj voda s citrónem [Obsahuje alergen:7]

Veka s italskou pomazánkou, cherry rajče, čaj, voda s citrónem  [Obsahuje alergen:1,3,7]

 

Středa 26. 2.2020

Kobliha, kakao, čaj, voda s citrónem,     - o v o c n ý     t á c - [Obsahuje alergen:1,3,7]

Čočková [Obsahuje alergen:1]

Bílá klobása, bramborová kaše, kyselý okurek, džus, voda s citrónem [Obsahuje alergen:7]

Celozrnný chléb s tvarohovou pomazánkou s mrkví, rajče, čaj, voda s citrónem    [Obsahuje alergen:1,7]

 

 

Čtvrtek 27. 2.2020

Chléb se sýrovou pomazánkou, mléko, čaj, voda s citrónem,           - z e l e n i n o v ý     t á c - [Obsahuje alergen:1,7]

Hovězí vývar s pohankou [Obsahuje alergen:9]

Hovězí na slanině, houskový knedík, čaj, voda s citrónem [Obsahuje alergen:1,3,7]

Slunečnicový chléb s máslem, marmeláda, čaj, voda s citrónem [Obsahuje alergen:1,7]

 

 

Pátek 28. 2.2020

Cornflakes s mlékem, čaj, voda s citrónem,     - o v o c n ý     t á c - [Obsahuje alergen:1,7]

Kapustová [Obsahuje alergen:1]

Obalovaný rybí filet, brambory, zeleninová obloha, čaj, voda s citrónem [Obsahuje alergen:1,3,4]

Chléb s máslem, kedlubna, čaj, voda s citrónem     [Obsahuje alergen:1,7]

 

 

                                                                                      

 

 

 

Změna jídelníčku a alergenů vyhrazena

Nágrová Lucie                                                                                                       Sazimová Eva

Vedoucí kuchařka                                                                                                   vedoucí stravování