Jídelníček

 

JÍDELNÍČEK NA ŠKOLNÍ ROK 2019 - 2020

TABULKA S KÓDY MOŽNÝCH ALERGENNÍCH DRUHŮ POTRAVIN VE STRAVĚ DĚTÍ I DOSPĚLÝCH.
V souvislosti s níže uvedeným nařízením a také pro vaši představu, uvádíme tabulku možných alergenních potravin ve stravě - http://www.msboro.cz/seznam-alergenu

DALŠÍ INFORMACE O OZNAČOVÁNÍ ALERGENŮ UVÁDÍME VIZ ODKAZ NÍŽE.
http://www.msboro.cz/informace-o-oznacovani-alergenu-ve-skolni-jidelne

Informace o označování alergenů ve školní jídelně

Nařízení evropského parlamentu a rady Evropské unie č. 1169/2011 o poskytování informací o potravinách spotřebitelům stanoví NOVĚ povinnost uvádění alergenů v případě nebalených potravin i pokrmů. Toto nařízení nabývá účinnosti 13.prosince 2014 a zasáhne i školní jídelny, které jsou povinny informovat své strávníky o alergenech v připravovaných pokrmech a to uvedením u jednotlivých jídel na jídelním lístku. Zároveň je seznam alergenů vyvěšen na nástěnkách a webových stránkách mateřské školy.

 UPOZORNĚNÍ

ŠKOLNÍ JÍDELNA JE POVINNA OZNAČIT VYROBENÝ POKRM ALERGENNÍ SLOŽKOU, ALE NEBUDE BRÁT ZŘETEL NA JEDNOTLIVÉ PŘECITLIVĚLOSTI STRÁVNÍKŮ. TUTO SKUTEČNOST SI MUSÍ KAŽDÝ STRÁVNÍK, NEBO ZÁKONNÝ ZÁSTUPCE UHLÍDAT SÁM. NENÍ MOŽNÉ SE VĚNOVAT PŘI VÝROBĚ JÍDEL STRÁVNÍKŮM S POTRAVINOVOU ALERGIÍ JEDNOTLIVĚ, TAKŽE PŘÍPADNÝM ŽÁDOSTEM NEBUDE VYHOVĚNO.

JÍDELNA MÁ POUZE FUNKCI INFORMAČNÍ TAK, JAKO KAŽDÝ VÝROBCE POTRAVIN A POKRMŮ.




JÍDELNÍ LÍSTEK

 

 

Pátek 20. 9.2019

Vánočka, mléko, čaj, voda s citrónem [Obsahuje alergen:1,3,7]

Zeleninový vývar s pohankou a kroupami [Obsahuje alergen:9]

Mexický guláš se sýrem, dušená rýže, čaj, voda s citrónem [Obsahuje alergen:1,7]

Termix, křupavý chlebíček, čaj, voda s citrónem    [Obsahuje alergen:1,7]

 

Pondělí 23. 9.2019

Ořechový závin, ovocné mléko, čaj, voda s citrónem,      - o v o c n ý    t á c - [Obsahuje alergen:1,3,7,8]

Kmínová s vejcem [Obsahuje alergen:1,3]

Zeleninové rizoto s tuňákem, zeleninová obloha, čaj, voda s citrónem [Obsahuje alergen:4,9]

Chléb s mrkvovou pomazánkou, rajče, čaj, voda s citrónem       [Obsahuje alergen:1,7]

 

Úterý 24. 9.2019

Chléb se špenátovou pomazánkou, mléko, čaj, voda s citrónem,     - z e l e n i n o v ý   t á c - [Obsahuje alergen:1,3,7]e

Zeleninová s písmenky [Obsahuje alergen:1,3,9]

Kuřecí guláš po myslivecku, bramborový knedlík, džus, voda s citrónem [Obsahuje alergen:1,3]

Celozrnný chléb s kápiovou pomazánkou, rajče, čaj, voda s citrónem [Obsahuje alergen:1,7]

 

Středa 25. 9.2019

Rohlík s máslem, kakao, čaj, voda s citrónem,     - o v o c n ý    t á c - [Obsahuje alergen:1,3,7]

Sýrová s krutónky [Obsahuje alergen:1,3,7]

Kapustové karbanátky s pohankou, brambory, okurkové tzatziky, tykvík, voda s citrónem [Obsahuje alergen:1,3,7]

Chléb s tuňákovou pomazánkou, paprika, čaj, voda s citrónem    [Obsahuje alergen:1,4,7]

 

Čtvrtek 26. 9.2019

Celozrnný chléb se sýrovou pomazánkou, mléko, čaj, voda s citrónem,     - z e l e n i n o v ý    t á c - [Obsahuje alergen:1,7]

Zeleninová s vaječnou jíškou [Obsahuje alergen:1,3,9]

Karlovarské knedlíky se zelím, čaj, voda s citrónem [Obsahuje alergen:1,3,7]

Chléb s máslem a marmeládou, čaj, voda s citrónem [Obsahuje alergen:1,7]

 

Pátek 29. 3.2019

Veka s pomazánkovým máslem, mléko, čaj, voda s citrónem,     - o v o c n ý    t  á c - [Obsahuje alergen:1,3,7]

Krupicová s vejcem [Obsahuje alergen:1,3,7]

Přírodní vepřový závitek, těstoviny, džus, voda s citrónem [Obsahuje alergen:1,3,7]

Vanilkový jogurt s medem a ovocem, čaj, voda s citrónem    [Obsahuje alergen:7]

 

 

 

 

 

 

 

 

Změna jídelníčku a alergenů vyhrazena

Nágrová Lucie                                                                                                       Sazimová Eva

Vedoucí kuchařka                                                                                                   vedoucí stravování