Jídelníček

 

JÍDELNÍČEK NA ŠKOLNÍ ROK 2017 - 2018

TABULKA S KÓDY MOŽNÝCH ALERGENNÍCH DRUHŮ POTRAVIN VE STRAVĚ DĚTÍ I DOSPĚLÝCH.
V souvislosti s níže uvedeným nařízením a také pro vaši představu, uvádíme tabulku možných alergenních potravin ve stravě - http://www.msboro.cz/seznam-alergenu

DALŠÍ INFORMACE O OZNAČOVÁNÍ ALERGENŮ UVÁDÍME VIZ ODKAZ NÍŽE.
http://www.msboro.cz/informace-o-oznacovani-alergenu-ve-skolni-jidelne

Informace o označování alergenů ve školní jídelně

Nařízení evropského parlamentu a rady Evropské unie č. 1169/2011 o poskytování informací o potravinách spotřebitelům stanoví NOVĚ povinnost uvádění alergenů v případě nebalených potravin i pokrmů. Toto nařízení nabývá účinnosti 13.prosince 2014 a zasáhne i školní jídelny, které jsou povinny informovat své strávníky o alergenech v připravovaných pokrmech a to uvedením u jednotlivých jídel na jídelním lístku. Zároveň je seznam alergenů vyvěšen na nástěnkách a webových stránkách mateřské školy.

 UPOZORNĚNÍ

ŠKOLNÍ JÍDELNA JE POVINNA OZNAČIT VYROBENÝ POKRM ALERGENNÍ SLOŽKOU, ALE NEBUDE BRÁT ZŘETEL NA JEDNOTLIVÉ PŘECITLIVĚLOSTI STRÁVNÍKŮ. TUTO SKUTEČNOST SI MUSÍ KAŽDÝ STRÁVNÍK, NEBO ZÁKONNÝ ZÁSTUPCE UHLÍDAT SÁM. NENÍ MOŽNÉ SE VĚNOVAT PŘI VÝROBĚ JÍDEL STRÁVNÍKŮM S POTRAVINOVOU ALERGIÍ JEDNOTLIVĚ, TAKŽE PŘÍPADNÝM ŽÁDOSTEM NEBUDE VYHOVĚNO.

JÍDELNA MÁ POUZE FUNKCI INFORMAČNÍ TAK, JAKO KAŽDÝ VÝROBCE POTRAVIN A POKRMŮ.




JÍDELNÍ LÍSTEK

 

Pátek 16. 2.2018

Rohlík s máslem, čaj, voda,     - z e l e n i n o v ý    t a l í ř  - [Obsahuje alergen:1,3,7]
Zeleninová s vejcem a krupicí [Obsahuje alergen:1,3,9]
Vepřové maso v kapustě, brambory, džus, voda
Orlický chléb s tvarohovou pomazánkou, rajče, čaj, voda     [Obsahuje alergen:1,7]

 

Pondělí 19. 2.2018

Houska s pomazánkovým máslem, mléko, čaj, voda,     - o v o c n ý    t a l í ř - [Obsahuje alergen:1,3,7]

Zeleninový vývar s nočky [Obsahuje alergen:1,3,9]

Zapečené tilapie s rajčaty a sýrem, brambory, salát s kořenové zeleniny, čaj, voda [Obsahuje alergen:4,9]

Chléb s rybičkovou pomazánkou, paprika, čaj, voda [Obsahuje alergen:1,4,7]

 

Úterý 20. 2.2018

Chléb se sójovou pomazánkou, čaj, voda,     - z e l e n i n o v ý     t a l í ř - [Obsahuje alergen:1,6,7]

Kmínová s vejcem, křupavý chlebíček [Obsahuje alergen:1,3,7]

Bramborové plněné knedlíky, zelí, džus, voda [Obsahuje alergen:1,3]

Celozrnná bagetka s avokádovou pěnou, hrozno, čaj, voda  [Obsahuje alergen:1,3,7]

 

Středa 21. 2.2018

Rohlík s máslem, ovocný kefír, čaj, voda,    - o v o c n ý    t a l í ř  - [Obsahuje alergen:1,3,7]

Rýžová [Obsahuje alergen:9]

Srbské vepřové rizoto se sýrem, červená řepa, džus, voda [Obsahuje alergen:1,7]

Moučník s marmeládou a chia semínky, čaj, voda      [Obsahuje alergen:1,3,7,9]

 

Čtvrtek 22. 2.2018

Veka s krabí pomazánkou, čaj, voda,     - z e l e n i n o v ý    t a l í ř - [Obsahuje alergen:1,3,4,7]

Špenátová s vejcem a semolinovými kroužky [Obsahuje alergen:1,3,7,9]

Krůtí prsa protýkaná zeleninou, bramborová kaše, ledový salát, čaj, voda [Obsahuje alergen:7,9]

Chléb s máslem, vejce, ředkvičky, čaj, voda    [Obsahuje alergen:1,3,7]

 

Pátek 23. 2.2018

Celozrnný chléb s hanáckou pomazánkou, mléko, čaj, voda,     - o v o c n ý    t a l í ř - [Obsahuje alergen:1,7]

Zeleninová s celestýnskými nudlemi [Obsahuje alergen:1,3,9]

Těstoviny s kuřecím masem a žampiony, zeleninová obloha, džus, voda [Obsahuje alergen:1,3,7]

Termix, jogurtový chlebíček, čaj, voda        [Obsahuje alergen:1,7]

 

 

 

 Změna jídelníčku a alergenů vyhrazena

Nágrová Lucie - vedoucí kuchařka

Sazimová Eva - vedoucí stravování