Jídelníček

 

JÍDELNÍČEK NA ŠKOLNÍ ROK 2017 - 2018

TABULKA S KÓDY MOŽNÝCH ALERGENNÍCH DRUHŮ POTRAVIN VE STRAVĚ DĚTÍ I DOSPĚLÝCH.
V souvislosti s níže uvedeným nařízením a také pro vaši představu, uvádíme tabulku možných alergenních potravin ve stravě - http://www.msboro.cz/seznam-alergenu

DALŠÍ INFORMACE O OZNAČOVÁNÍ ALERGENŮ UVÁDÍME VIZ ODKAZ NÍŽE.
http://www.msboro.cz/informace-o-oznacovani-alergenu-ve-skolni-jidelne

Informace o označování alergenů ve školní jídelně

Nařízení evropského parlamentu a rady Evropské unie č. 1169/2011 o poskytování informací o potravinách spotřebitelům stanoví NOVĚ povinnost uvádění alergenů v případě nebalených potravin i pokrmů. Toto nařízení nabývá účinnosti 13.prosince 2014 a zasáhne i školní jídelny, které jsou povinny informovat své strávníky o alergenech v připravovaných pokrmech a to uvedením u jednotlivých jídel na jídelním lístku. Zároveň je seznam alergenů vyvěšen na nástěnkách a webových stránkách mateřské školy.

 UPOZORNĚNÍ

ŠKOLNÍ JÍDELNA JE POVINNA OZNAČIT VYROBENÝ POKRM ALERGENNÍ SLOŽKOU, ALE NEBUDE BRÁT ZŘETEL NA JEDNOTLIVÉ PŘECITLIVĚLOSTI STRÁVNÍKŮ. TUTO SKUTEČNOST SI MUSÍ KAŽDÝ STRÁVNÍK, NEBO ZÁKONNÝ ZÁSTUPCE UHLÍDAT SÁM. NENÍ MOŽNÉ SE VĚNOVAT PŘI VÝROBĚ JÍDEL STRÁVNÍKŮM S POTRAVINOVOU ALERGIÍ JEDNOTLIVĚ, TAKŽE PŘÍPADNÝM ŽÁDOSTEM NEBUDE VYHOVĚNO.

JÍDELNA MÁ POUZE FUNKCI INFORMAČNÍ TAK, JAKO KAŽDÝ VÝROBCE POTRAVIN A POKRMŮ.




JÍDELNÍ LÍSTEK

 

 

Pondělí 13. 8.2018

Rohlík s čokoládovým pomazánkovým máslem, kakao, čaj, voda s citrónem,     - o v o c n ý    t á c - [Obsahuje alergen:1,3,7]

Zeleninová s vločkami [Obsahuje alergen:1,9]

Kuře na paprice, bramborové vrtulky, čaj, voda s citrónem [Obsahuje alergen:1,7]

Chléb s plátkovým sýrem, paprika, čaj, voda s citrónem       [Obsahuje alergen:7]

 

Úterý 14. 8.2018

Veka s krabí pomazánkou, čaj, voda s citrónem,     - z e l e n i n o v ý     t á c - [Obsahuje alergen:1,3,4,7]

Hrachová [Obsahuje alergen:1]

Sekaná pečeně, bramborová kaše, okurek, čaj, voda s citrónem [Obsahuje alergen:1,3,7]

Chléb s pomazánkovým máslem, rajče, čaj, voda s citrónem   [Obsahuje alergen:1,7]

 

Středa 15. 8.2018

Chléb s medovým máslem, bílá káva, čaj, voda s citrónem,     - o v o c n ý   t á c - [Obsahuje alergen:1,7]

Zeleninová s pohankou [Obsahuje alergen:9]

Přírodní vepřová pečeně, dušená rýže, paprika, džus, voda s citrónem [Obsahuje alergen:1]

Celozrnný chléb s tvarohovou pomazánkou, zelenina, čaj, voda s citrónem [Obsahuje alergen:1,7]

 

Čtvrtek 16. 8.2018

Houska s rybičkovou pomazánkou, čaj, voda s citrónem,     - z e l e n i n o v ý    t á c - [Obsahuje alergen:1,3,4,7]

Zeleninová s vaječnou jíškou [Obsahuje alergen:1,3,9]

Bramborový guláš, chléb, džus, voda s citrónem [Obsahuje alergen:1]

Termix, křupavý chlebíček, čaj, voda s citrónem        [Obsahuje alergen:1,7]

 

Pátek 17. 8.2018

Chléb s bylinkovou pomazánkou, čaj, mléko, voda s citrónem,     - o v o c n ý   t á c - [Obsahuje alergen:1,7]

Pórková [Obsahuje alergen:7,9]

Šišky s mákem, čaj, voda s citrónem [Obsahuje alergen:1,3,7]

Chléb s máslem, šunka, čaj, voda s citrónem [Obsahuje alergen:1,7]

 


 

 


 

 

 

 


 

změna jídelníčku a alergenů vyhrazena

Nágrová Lucie - vedoucí kuchařka

Sazimová Eva - vedoucí stravování